Перечень квалификаций и должностей
- Технолог,
- әртүрлі меншік түріндегі қайта өңдеу кәсіпорындарының шебері,
- өндірістік зертхананың техник-технологы,
- ғылыми-зерттеу институттары мен ЖОО-да маман (лаборант);
- стандарттау және сертификаттау орталықтарындағы маман.
Область профессиональной деятельности
Қайта өңдеу өнеркәсібінің барлық салалары, технологиялық процестерді әзірлеуді және қайта өңдеу өндірісінің өнімдерін өндірістік алуды қамтамасыз ету, жобалау-конструкторлық және ғылыми-зерттеу ұйымдары, сондай-ақ әртүрлі меншік нысанындағы фирмалар.
Сфера и объект профессиональной деятельности
Элеваторлар, диірмен зауыттары, жарма зауыттары, құрама жем зауыттары, нан зауыттары, макарон және кондитерлік фабрикалар, қант және крахмал-сірне зауыттары.
Функций профессиональной деятельности
- Қайта өңдеу өндірісінің кәсіпорындарында технологиялық процесті ұйымдастыру және жүргізу;
- шикізат компоненттерін, технологиялық процестерді және дайын өнімді технохимиялық бақылау;
- стандарттар талаптарына жауап беретін жоғары сапалы, бәсекеге қабілетті өнім шығаруды қамтамасыз ету;
- еңбек ұжымдарының жұмысын ұйымдастыру және басқару шешімдерін қабылдау;
- экология, өндірістік санитария, еңбекті қорғау және қауіпсіздік техникасы, сондай-ақ өрт-жарылыс қауіпсіздігі талаптарын ескере отырып, кәсіпорындардың техникалық жабдықталуын және өндірістік қызметін талдау;
- техникалық-экономикалық көрсеткіштерді және маркетингтік қызметті талдау;
- қайта өңдеу өндірісінің кәсіпорындарында технологиялық сұлбаларды әзірлеу және жобалау;
- қайта өңдеу өндірісінің жаңа кәсіпорындарын жобалау;
- жұмыс істеп тұрған кәсіпорындарды техникалық қайта жарақтандыру және қайта жаңарту;
- жаңа аспаптарды, технологиялық жабдықтарды және олардың конструкторлық шешімдерін жасау үшін техникалық шарттарды әзірлеу.
Виды профессиональной деятельности
1. Бағалау
- экология, еңбекті қорғау, өрт-жарылыс қауіпсіздігі және өндірістік санитария талаптарын ескере отырып, кәсіпорындардың техникалық жабдықталуын және өндірістік қызметін талдау;
- ғылыми-техникалық ақпаратты, өңдеу өнеркәсібі саласындағы отандық және шетелдік тәжірибені зерттеу және талдау.
2. Конструктивтік:
- еңбек ұжымдарының жұмысын ұйымдастыру, басқарушылық шешімдерді қабылдау, кәсіпорындардың техникалық-экономикалық көрсеткіштерін және маркетингтік қызметті талдау;
- қайта өңдеу өнеркәсібі кәсіпорындарының технологиялық сұлбаларын әзірлеу және жобалау;
- қайта өңдеу өнеркәсібінің қолданыстағы кәсіпорындарын қайта жаңарту;
- қайта өңдеу өндірісінің тиісті салаларының шикізат, дайын өнім сапасын жақсарту бойынша тәжірибелік зерттеу.
3. Ақпараттық-технологиялық:
- технологиялық процестерді жүргізуді ұйымдастыру;
- технологиялық тәртіптің сақталуын бақылау;
- технологиялық операцияларды жетілдіру және жаңа өнімдер жасауда ресурс үнемдейтін технологиялық процестерді игеру бойынша жұмысқа қатысу.
Иметь навыки
- Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы мәселелерінде;
- қайта өңдеу өндірісі салаларының қазіргі заманғы мәселелерінде;
- қайта өңдеу өндірісінің технологиялық процестерінің ұтымды режимдерін таңдауда.