ПУТЬ КАЧЕСТВА НА ПРОИЗВОДСТВЕ MAXI TEA: ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ЭКСКУРСИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ
✅Сегодня студенты образовательных программ 6B07501 – «Стандартизация и сертификация» и 6B07210 – «Пищевая безопасность» кафедры «Технология и безопасность пищевых продуктов» посетили с экскурсией производство Galanz Bottlers – Maxi ЧАЙ.
✅В экскурсии также приняли участие иностранные студенты из Туркменистана. Они проявили особый интерес к полному технологическому циклу производства и смогли своими глазами увидеть, как именно соблюдаются стандарты качества и безопасности.
✅Galanz Bottlers – одна из ведущих компаний Казахстана по производству напитков. Предприятие оснащено современным европейским оборудованием и работает в соответствии с международными стандартами качества. Один из популярных продуктов компании — бренд Maxi Tea. На производственных линиях выпускают охлаждённые чаи на основе натуральных ингредиентов, различные безалкогольные напитки и функциональные продукты.
✅Главная цель компании – предложить потребителю качественный, безопасный и экологически соответствующий продукт.
✅Студенты подробно ознакомились с современной технологией производства чайных напитков:
• приготовление натуральных чайных экстрактов;
• многоступенчатая фильтрация воды;
• точное дозирование ингредиентов и автоматическое смешивание;
• обеспечение безопасности продукта посредством пастеризации;
• выдув, розлив и герметичное укупоривание бутылок;
• маркировка, упаковка и передача готовой продукции на склад.
✅Кроме того, студентам показали санитарно-гигиенические требования, CIP-систему для мойки и дезинфекции оборудования, стандарты гигиены персонала, а также процесс анализа продукции во внутренней лаборатории качества предприятия.
✅В экскурсии приняли участие преподаватели Исматуллаев С.Л., Искакова Ж.А., Тәжен К.П., мастер производственного обучения Дадашова Р.Т., а также ведущий специалист отдела практики и трудоустройства Әділхан Б.Д.
✅Они помогли студентам всесторонне разобраться в технологии производства и показали основные требования стандартов безопасности и качества.
✅Такие мероприятия позволяют студентам сочетать теоретические знания с реальным производственным опытом и формируют профессиональный взгляд будущего специалиста.
