⠀⠀«Жеміс-көкөніс шаруашылығы, өсімдік қорғау және карантин» кафедрасы агрономиялық және ауыл шаруашылығы пәндеріне маманданған жетекші ғылыми және білім беру орталығы болып табылады. Біз бакалавриат, магистратура және докторантура, сондай-ақ әртүрлі кәсіби даму бағдарламаларын қоса алғанда, білім беру бағдарламаларының кең ауқымын ұсынамыз.

⠀⠀Біз студенттерімізге еңбек нарығында сұранысқа ие болатын академиялық және практикалық білімді қамтамасыз етуге және оларға ауыл шаруашылығы, жеміс-көкөніс шаруашылығы және өсімдік қорғау және карантин саласындағы табысты мамандар болуға көмектесуге тырысамыз.

⠀⠀Бүгінгі таңда кафедралардың құрамына 12 ғылым кандидат пен профессорлар, 5 PhD докторы, 8 ауыл шаруашылығы ғылымдарының магистрі кіреді.

⠀⠀«Жеміс-көкөніс шаруашылығы, өсімдік қорғау және карантин» кафедрасында келесі білім беру бағдарламалары бойынша дайындық жүргізілуде:

Бакалавриат:

6В08103 - «Жеміс-көкөніс шаруашылығы» 

6B05104 - «Өсімдік қорғау және карантин» 

6B05105 - «Өсімдіктер және технологиялар туралы ғылым» 

Магистратура:

7М08103 - «Жеміс-көкөніс шаруашылығы» 

7М05104 - «Өсімдік қорғау және карантин» 

Докторантура:

8D08103 - «Жеміс-көкөніс шаруашылығы» 

8D05104 - «Өсімдік қорғау және карантин» 

⠀⠀

⠀ «Жеміс-көкөніс шаруашылығы, өсімдік қорғау және карантин» кафедрасында келесі білім беру бағдарламалары бойынша дайындық жүргізілуде:

6В08103 - «Жеміс-көкөніс шаруашылығы» 

6В05104 - «Өсімдік қорғау және карантин» 

6В05105 - «Өсімдіктер және технологиялар туралы ғылым» 

⠀⠀"ЖЕМІС-КӨКӨНІС  ШАРУАШЫЛЫҒЫ" білім беру бағдарламасы
Кафедраның қалыптасу тарихы университет тарихымен тығыз байланысты. Қазақстанның жас Республикасында жеміс-көкөніс саласының жандануына және ірі мамандандырылған шаруашылықтардың құрылуына байланысты жоғары білімі бар қазіргі заманғы жоғары білікті кадрларға қажеттілік туындады. Осыған сүйене отырып, Қазақ ауыл шаруашылығы институтында жеміс өсіру және бау-бақша мамандандыру институтын, сондай-ақ энтомология және фитопатология кафедрасын ашу туралы шешім қабылданды, кейінірек (1939 ж.) соңғысы өсімдіктерді қорғау кафедрасы болып өзгертілді.
⠀⠀1931-32 жылдардан бастап жаңадан құрылған ҚазАШИ жанында жеміс және көкөніс өсірудің базалық кафедралары жұмыс істейді.     
"Жеміс өсіру" кафедрасының бірінші меңгерушісі доцент Растегаев м. Н.болды (1930-1937).
⠀⠀Растегаев Максим Никифорович 1886 жылы дүниеге келген. Ол Қазақстанда 1907 жылдан бастап, ал Алматыда 1912 жылдан бастап бау-бақша мектебінде кіші оқытушы болып жұмыс істеді. 1915 жылы мектеп алаңында шүберекті қадалау үшін пайдаланылған және Франциядан әкелінген қадалық бүршік өсіріле бастады.
   
      1996 жылға дейін кафедрада ПОҚ және оқу-көмекші құрам келесі құрамда жұмыс істеді:.Андронов, И. Г., Б. Г. Матаганов Бухарова, А. Г. Джумагалиева Г. З. Бельская А. В., В. И. Васильев. А. Қ. Кондон., П. К. Духин. М. В. Ломоносов.А.. Құдайға Шүкір.И..,.Нұрмамбетов Т.Т.,.Пирожкова И. А. Карпова, Н.Е, Сантыбаева М. Е.. Аяпов К. Д., Читибасов О. А. Тажибаев Т. С. Алексеева М. А. Г. Камп Ноу.А. Мәжитова Р. С., Сүзбе Р. Е. Белова В.. Юрин Г. Н., Мунгулбаева Н. Акимбеков Б. А.2018 жылдан "Жеміс-көкөніс және жаңғақ шаруашылығы" кафедрасын а.-ш.ғ.д., профессор, ҚР ҰҒА  академигі Айтбаев Теміржан Ерқасымұлы басқарады.
⠀⠀Кафедрада үлкен ғылыми және педагогикалық әлеуеті бар ұжым қалыптасқан. Мамандарды даярлауды 1 ҚР ҰҒА  академигі,4 доктор , 6 ғылым кандидаты және 7 PhD докторы және 8 магистр, сонымен қатар шетелдік ғалымдар қамтамасыз етеді. Кафедра оқытушыларының ғылыми дәрежелілігі 70% құрайды, ал орташа жасы – 49 жас.
⠀⠀"Жеміс", "Көкөніс", "Жүзім" бағыттары бойынша  магистратура және докторантураның білім беру бағдарламаларын жүзеге асыратын  профессор-оқытушылар құрамы, қоса атқарушылар және оқу-көмекші қызметкерлері бар.
⠀⠀Қазіргі уақытта кафедра оқытушылары оқу процесінде жаңа ақпараттық технологиялар мен мультимедиялық оқыту құралдарын белсенді қолданады. Оқу сабақтарында білім алушыларға оқу материалын жақсы меңгеруге және білімді бекітуге мүмкіндік беретін бейне-презентациялар, оқу фильмдері, оқытудың интерактивті әдістері көрсетіледі. проблемалық баяндау әдісі, презентациялар, пікір-таластар, кейс-сатылар, топтардағы жұмыс, сыни ойлау әдісі, викториналар, іскерлік және рөлдік ойындар, блиц-сауалнама әдісі, ми шабуылы және т. б. түрлі белсенді әдістер кеңінен қолданылады. Интерактивті құрылғылардың көмегімен көрсетілетін және басқарылатын мультимедиялық оқыту жүйесін пайдалана отырып, оқу жұмыстарының барлық түрлерін (дәрістер, зертханалық-практикалық, семинарлық сабақтар, студенттердің, магистранттар мен докторанттардың өз бетінше жұмысы) қамтитын оқытудың инновациялық технологиялары енгізілді, бұл міндеттерді қағидаттық жаңа ақпараттық деңгейде шешуге мүмкіндік береді. Желілік технологиялар мен ғаламдық желілердің ресурстары қолданылады. Кафедраның ПОҚ инновациялық-педагогикалық қызметі университеттің электрондық кітапханасының, республикалық халықаралық электрондық кітапхананың (РМЭБ) ресурстарын пайдалануға негізделген.
⠀⠀Осы жылдары кафедра оқытушылары жаңа пәндерді меңгерді, зертханалық базасы кеңейтілді және студенттердің практикалық оқуы нығайтылды. Негізгі оқытылатын пәндер бойынша ағылшын, орыс және қазақ тілдерінде оқулықтар әзірленіп, шығарылды.
⠀⠀Кафедрада: жеміс шаруашылығына арналған кабинет, көкөністерді кептіріп, тұқымдарымен жұмыс жасауға арналған зертхана, сақтау және өңдеу  зертханасы жұмыс істейді. Аталған зертханалар оқу сабақтары мен ғылыми-зерттеу жұмыстарын жүргізу үшін заманауи және қажетті жабдықтармен жабдықталған.
⠀⠀Бакалавриаттың, магистратураның және докторантураның білім беру бағдарламаларының иелігінде жалпы  1 дәріс залы,оқу зертханалары, 20 отыратын орынға 20 компьютермен 1 компьютерлік сынып, оқу сабақтары мен ғылыми зерттеулер жүргізуге арналған  мамандандырылған ғылыми-оқу зертханасы бар.
⠀⠀Университет ректорының тапсырмасы бойынша 2019 жылы "Жеміс-көкөніс және жаңғақ шаруашылығы" кафедрасы "Байбұлақ" оқу-тәжірибелік шаруашылығында жеміс және көкөніс бағыты бойынша агротехнологиялық парк құрды, онда бакалаврлардың, магистранттардың және докторанттардың оқу-практикалық сабақтары, ғылыми-зерттеу зерттеулері жүргізіледі. Оның міндеттеріне: ауыл шаруашылығы дақылдарының шығымдылығын арттыруды және еңбек өнімділігін арттыруды қамтамасыз ететін үлкен бақ жүйесінде инновациялық агротехнологияларды қолдану кіреді; отандық және шетелдік селекциядағы ауыл шаруашылығы дақылдарының жаңа жоғары өнімді сорттары мен будандарын бейімдеу және енгізу; ауыл шаруашылығы процестерін цифрландыру; Голландиялық технология
⠀⠀Кафедра жұмысының маңызды бағыты білім алушылардың академиялық ұтқырлығын дамыту болды. PhD докторанттардың ғылыми-зерттеу жұмыстарын қазақстандық ғалымдар мен ТМД және шет елдердің ғалымдарымен бірлесе отырып кафедраның профессор-оқытушылар құрамы жүзеге асырады.
⠀⠀Білім берудің жоғары деңгейіндегі болашақ мамандарды даярлау бойынша білім беру қызметінің бағыттарының бірі тәрбие жұмысы болып табылады. "Жеміс-көкөніс және жаңғақ шаруашылығы" кафедрасының тәрбие жұмысы ПОҚ-ның студенттер тұлғасының қалыптасу үдерісіне белсенді қатысуына бағытталған және әлеуметтік-бейімделу (студенттерді қазіргі қоғамдағы өмірге дайындау) және кәсіби бағдарлау (кәсіби маманданудың таңдалған бағытында өзін-өзі жүзеге асыру үшін мүмкіндіктер ашатын) бағытына ие.
         ҚазҰАУ "Жеміс-көкөніс және жаңғақ шаруашылығы" кафедрасы Қазақстан Республикасында аграрлық ғылым мен экономиканың дамуын қамтамасыз ететін ауыл шаруашылығы мамандарын даярлау саласында көшбасшы болып табылады. Ол Қазақ ұлттық аграрлық университетінің Агробиология факультетінің жан-жақты теориялық және қолданбалы ғылыми зерттеулер мен сараптамалық әзірлемелер жүргізетін және жоғары білікті және іргелі дайындалған мамандарды, ғылыми қызметкерлерді, талдаушыларды, оқытушыларды және ауыл шаруашылығы саласындағы басқа да мамандарды даярлауды тиімді үйлестіретін тұрақты және теңгерімді түрде өсіп келе жатқан ғылыми-білім беру бөлімшесі болып табылады.

           «Өсімдік қорғау және карантин» білім беру бағдарламасы

⠀⠀Қазіргі уақытта Қазақстанда өсімдіктердің карантині мен оларды қорғау и негізги сала болып табылады. Бұл сала Қазақстанның өнеркәсіптик, сонымен қатар фитосанитариялық қауіпсиздігін қамтамасыз етеді. Өнеркәсіптік және ауылдық ұйым (ФАО) 2020 жылды Өсімдіктердің денсаулығын сақтаудың халықаралық жылы деп ресми түрде жариялады, себебі өсімдіктердің денсаулығын сақтау аштықты тоқтатуға, кедейлікти азайтуға, қоршаған ортаны қорғауға және экономикилық дамуды жеделдетуге көмектеседі. Өсімдіктерді қорғау және карантин жөніндегі мамандарды даярлауда 2 ғылым доктора, 16 ғылым кандидатов, 3 PhD доктора, 10 аға оқытушы, 6 ассистентов-магистрантов в салысадах. Бірнеше жылдар бойы (2016 жылдан бастап) кафедра мамандары әртүрлі шетелдік және отандық фирмалармен жасалған шарттарға сәйкес ауыл шаруашылығы дақылдарының екпелериндегі зинкестерге, ауруларға және арамшөптерге қарсы жаңа пестицидтерді тіркеу және өндірістік сынқтарды жүргизіп келеді. Иллинойс Урбана университет (АҚШ) бірлесіп, 2020 жылы ҚазҰАЗУ-да бакалаврларды, ғылым магистрлерін және философия докторларын даярлаудың оқу бағдарламасын орындау шеңберінде курикула әзірленіп, бекитилді. Огайо штатының университетімен бірлесіп 2019 жылы ҚР-дағы АҚШ консулдығының ауыл шаруашылығы саласындағы ақпараттық-ағарту жұмысы бойынша грантына работа орындалды (Е. Б. Дүтбаев). Кафедра мамандары 80-ге жуық оқулықтар мен оқу құралдарын, 10 монография, 180-день астам оқу-әдістемелик еңбектерин жариялады. Scopus және Web of Science базының жоғары рейтингті журналдарындағы жоғары жарияланым белсенді (соңғы 5 жылда 55 басылыми). 2020 жылы университет базында «Интенсивті бақ» Қазақстан-Нидерланды орталығы құрылды, ониң жетекшісі қауымдастырылған профессор Г. Н. Каирова Dutch Fruit Solutions Казахстан Нидерланд компаниясымен ынтымақтастық туралы меморандум аясында университеттің оқу-тәжірибелік шаруашылығында "Жеміс-көкөніс және жаңғақ шаруашылығы" кафедрасының мамандарымен бірлесіп, жеміс-жидек дақылдарының жаңа перспектива сорттарымен демонстрационные учаске салынды. Орталық Қазақстан фермеріне бақшаларды отырғызуды, басқаруды және күтуді оқытуда нақты көмек көрсетеді, жеміс өсіру және өсімдіктерді қорғау саласында мамандар даярлаудың әлемдік тәжірибесі пайдаланылады.
⠀⠀2023-2024 оқу жылында кафедраның профессорлық-оқытушылық құрамы 25 адамнан тұрады. Кафедра меңгерушісі - Есеналиева М.Д. Сонымен қатар, кафедрада жұмыс жасайтын қауымдастырылған профессорлар: Олейченко С.Н., Кусаинова Г.С., Кампитова Г.А., Каирова Г.Н., Ахатова З.С., Искендирова Р.А., Сыбанбаева М.А. , Таранов Б.Т., Рыскалиева А.Х., Хидиров К.Р., Дутбаев Е.Б., аға оқытушылар Есиркепов У.Ш., Мажитова Р.С., Джумадилова Г.Б., Жунусова А.С., Мусакулова А.С., Қанатова М.К., ассистент Жексембі Б.С.